Waffle favo holandes

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 ¾ de xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga sem sal
  • óleo para untar

MODO DE PREPARO

1. Preaqueça a máquina de waffle. 

2. Numa tigela refratária, coloque a manteiga e leve ao microondas por alguns segundos para derreter. Se preferir, derreta a manteiga em banho-maria. 

3. Numa tigela grande, junte a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar. 

4. Faça um buraco no centro e acrescente o creme de leite, o leite, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem com um batedor de arame até que a massa fique homogênea. Não bata a massa no liquidificador. 

5. Unte a máquina de waffle com óleo. 

6. Acrescente a massa na máquina e deixe assar até que fique dourada. 

7. Com a ajuda de uma espátula, retire o waffle assado da máquina e transfira para um prato. Asse o restante da massa seguindo o mesmo procedimento descrito anteriormente. 

8. Sirva os waffles com geléia, mel, sorvete ou calda.
Waffle favo holandes Waffle favo holandes Reviewed by Guia de Receitas on agosto 26, 2018 Rating: 5