Massa de Salgadinho para Festa



INGREDIENTES

  • 1 l de água quente
  • 6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 dentes de alho amassado
  • 700 g de farinha de trigo
  • PARA EMPANAR:
  • 500 ml de leite
  • farinha de trigo
  • farinha de rosca
  • sal


OPÇÕES DE RECHEIO:

  • bolinhas (queijo ou queijo com presunto)
  • coxinha (frango ou frango com requeijão cremoso)
  • risoles (carne ou camarão)

MODO DE PREPARO
  • Numa panela, coloque o óleo e o alho para dourar
  • Após refogar, acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo
  • Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela
  • Reserve e deixe esfriar
  • Faça os salgadinhos de seu gosto
PARA EMPANAR:
  • Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal
  • Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca
  • Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente
Massa de Salgadinho para Festa Massa de Salgadinho para Festa Reviewed by Guia de Receitas on setembro 15, 2018 Rating: 5